無糖ヨーグルトは季節の変わり目に気になる体調のケアといった健康に期待できるだけではなく、美容にも良いと女性からも人気を集めている食べ物です。ダイエット中のおやつとしても活用できます。そんな無糖ヨーグルトのおすすめランキングと選び方をご紹介しましょう。 スパイシーヨーグルトサルサの重ね焼カレー 無糖ヨーグルトにスパイス類を混ぜたスパイシーヨーグルトサルサと、野菜やお肉をいっしょに耐熱容器に入れて、オーブンでじっくり焼けば、本格的なスパイスが効いた美味しい焼カレーが出来上がります。 無糖ヨーグルトは季節の変わり目に気になる体調のケアといった健康に期待できるだけではなく、美容にも良いと女性からも人気を集めている食べ物です。ダイエット中のおやつとしても活用できます。そんな無糖ヨーグルトのおすすめランキングと選び方をご紹介しましょう。, 最近便秘気味、腸内環境が気になる、免疫力が低下しているような気がするなど、様々な悩みをケアしてくれるのがヨーグルトです。その中でも特におすすめなのが無糖ヨーグルトです。, 砂糖が入っていないため、カロリーが気になる人や糖質が気になる人にもおすすめです。さらには乳酸菌がたっぷりと含まれているため、健康だけではなく美肌など美容のために食べる方も増えています!, そこで今回は無糖ヨーグルトの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは容量、タイプ、内容量を基準に作成しました。購入を迷われている方は是非参考にしてみて下さい。, 無糖ヨーグルトの選び方に悩んでいませんか。そんな方のために無糖ヨーグルトの選び方のポイント、期待できる効能、容器タイプ、容量を紹介します。, 無糖ヨーグルトを食べる目的によって選ぶべき商品は違います。どのような効能を期待して無糖ヨーグルトなのかを考えながら選んでみましょう。, 腸にも健康にも良いとされている乳酸菌は健康目的で無糖ヨーグルトを食べたいと考えている人におすすめです。乳酸菌には様々な種類がありますが健康目的でたべるのであれば「ビフィズス菌」と「R1乳酸菌」が入っているものがおすすめです。, 乳酸菌は美容にも良い成分ですが、美容目的で食べるならビタミンCやコラーゲンなどがたっぷり配合されているものがおすすめです。女性が喜びそうな味が多いです。無糖ヨーグルトでも甘味を重視しているものもあります。好みのものを選んでみましょう。, おやつ代わりに食べたいという人や、ダイエット中の間食として食べようと思っている人はカロリーと脂質に気を遣うようにしましょう。無糖ヨーグルトであるため、カロリーは控えめですが脂質は多いものもあります。, ヘルシーなおやつとしてヨーグルトを食べようと思っている人は、カロリーと脂質に注目をするようにしましょう。, ダイエット目的で無糖ヨーグルトを食べるのであれば、高タンパク質のものがおすすめです。ダイエット中はカロリーや糖質だけに注目しがちですが、タンパク質を多く摂取することが大切だといわれています。, また、たんぱく質を摂ることで筋肉が大きくなりすくなるというのも大きなポイントです。ダイエット目的や筋肉を補助するためにヨーグルトを食べる人はタンパク質に注目しましょう。, 健康に気を使いたいのであればトクホや機能性表示食品を選ぶのがおすすめです。乳酸菌の作用や種類によって様々ですが、トクホは国が認める機能を満たしていることが保証されています。よりこだわりたいならばおすすめです!, 腸内環境を整えるのが目的であれば善玉菌が多く含まれているものを意識して選ぶようにしましょう。腸内には「善玉菌」と「悪玉菌」がいます。この二つの菌がバランスよく腸にいることが重要なポイント。, 腸内環境が悪い人は、ストレスや体調不良や食生活の乱れによって悪玉菌が増えている可能性が高いのです。腸内環境を整えたい人は善玉菌に注目をしましょう。, 意外に感じるかもしれませんが、腸内環境の改善は免疫力の向上にもつながります。そのため、自然と免疫力の向上につながります。さらにはヨーグルトに含まれていいる乳酸菌には、免疫細胞を活性化させる働きがあります。, おすすめは「R-1」。季節の変わり目に負けない体を作るため、無糖ヨーグルトを食べようと思っている人にはおすすめです。, 無糖ヨーグルトは甘味も少なく、味もたんぱくであるため好みが分かれがちです。しかし無糖ヨーグルトには意外にも味のバリエーションをつけることができます。, 無糖プレーンがつらいと感じるならば、フルーツ入りのヨーグルトがおすすめです。果糖になるため、通常の砂糖よりもカロリーも控えめになります。また、無糖プレーンのヨーグルトにご自身で用意をした果物をプラスして食べるのもおすすめです。, ダイエットや健康のために無糖ヨーグルトを食べたいけれど、どうしても食べづらいと感じるならば無理をせずフルーツをプラスしてみましょう。, 無糖ヨーグルトは甘味がほとんどないため、どうしてもクセが強いと感じてしまいがちです。特にヨーグルトや乳製品を食べ慣れていない人にとってはハードルが高くなりがちです。そんな方におすすめなのが、加糖タイプのプレーンヨーグルトです。, 加糖であるためストイックな方にとっては不満かもしれませんが無糖が食べづらいと感じるのであれば、無理をせず加糖プレーンを食べましょう。以下の記事ではヨーグルトの人気おすすめランキングを紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。, ヨーグルトの人気おすすめランキング19選【2020年度最新版】|セレクト - gooランキング, 無糖ヨーグルトを食べたいけれど、そのまま食べるのには抵抗がある。かといって、加糖入りのものを食べるのが嫌だという方は料理レシピの素材として使うのがおすすめです。レシピに加えれば無理なく食べられるのでおすすめです。, 毎日食べるのであればご自身が食べやすい容器タイプを選ぶのも大切です。大容量タイプ、個食タイプ、ドリンクタイプなどの選び方を紹介します。, 家族で食べるならば大容量タイプのヨーグルトがおすすめです。たっぷりと入っているため大家族で食べる場合や、毎日健康のために食べる時にもおすすめです。ただし、大容量タイプのヨーグルトは開封後2〜3日しか日持ちしません。, また、食べる時に別途容器が必要になるなど少し手間がかかります。その点も十分に注意をして選ぶようにしましょう。, 気軽にヨーグルトが食べたい人や一人暮らしの人は個食タイプがおすすめです。小さめのヨーグルトであるだけではなく、コスパは大型タイプよりもよくないですが手軽で食べやすいのがおすすめのポイントです。, また冷蔵庫に入れても幅をとらないというところもポイントが高いと言って過言ではないでしょう。大型タイプが多すぎるという人や、開封後2〜3日以内に食べられないという人におすすめだといえるでしょう。, いわゆる「飲むヨーグルト」です。場所を選ばずにヨーグルトを食べたいという人や、毎日無理なく続けたいという人におすすめのタイプだといえるでしょう。紙パックタイプ、ボトルタイプ、大容量タイプなどの種類も豊富です。, 加糖タイプが多いですが、中には無糖タイプも発売されています。購入する時に注意をしてみましょう。以下の記事では飲むヨーグルトのランキングを紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。, 飲むヨーグルトの人気おすすめランキング15選【美肌や便秘にも効果的!】|セレクト - gooランキング, 無糖ヨーグルトをなかなか選べないという人には、メーカーや種類を基準に選ぶのがおすすめです。有名メーカーや人気の種類を紹介しましょう。, ヨーグルトの王道メーカーがいいならばブルガリアヨーグルトを選ぶのがおすすめです。味も安定するだけではなく、手に入りやすいというのが大きなポイントです。めずらしくドリンクタイプの無糖ヨーグルトがあるのもおすすめポイントです。, 女性ならばイソフラボンがたっぷりと入った豆乳ヨーグルトがおすすめです。女性にとって嬉しい成分であるイソフラボンと食物繊維、乳酸菌を同時に摂取ができるため効率的な種類ともいえるでしょう。, 赤ちゃんが食べるならばベビー用のヨーグルトを選ぶのがおすすめです。低糖ヨーグルトが多いですが、中には無糖タイプも販売されています。無添加素材やオーガニックタイプのものがおすすめが多いです。, ["https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/51Pn5g0cc9L.jpg"], [{"id":414907,"item_id":5906137,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fblife%2Fnz-7890-6%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fblife%2Fnz-7890-6%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 04:47:16","updated_at":"2020-12-10 04:47:16"},{"id":414908,"item_id":5906137,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B01EWZQGP6?tag=goo-ranking-22&linkCode=osi&th=1&psc=1","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 04:47:16","updated_at":"2020-12-10 04:47:16"},{"id":414909,"item_id":5906137,"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447015&pid=885732032&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fkoiwaimakibaya-shop%2F4972050151741.html","button_order":3,"created_at":"2020-12-10 04:47:16","updated_at":"2020-12-10 04:47:16"}], ※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。, ダイエット中にトロリとおいしい生クリームを食べたいという人や、デザート感覚で楽しめる無糖ヨーグルトを食べたいという人におすすめなのがこちらの商品です。生乳だけを使い、じっくりと発酵させたヨーグルトで味わいは濃厚です。, 酸味が少ないだけではなく、非常になめらかな食感と乳本来の味わいを楽しめます。トロリとしたテクスチャであるためドレッシングとして活用するのもおすすめです。, [{"key":"内容量","value":"400g×6個"},{"key":"カロリー","value":"65kcal/100g"},{"key":"トクホ","value":"○"}], 砂糖が入っていないにも関わらず、自然の甘味があり美味しいです。今まで食べたヨーグルトの中で一番好みです。, ["https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/41fUm9WBqAL._SL500_.jpg"], [{"id":414181,"item_id":5904062,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fju-suya%2F2000237%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fju-suya%2F2000237%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 04:46:52","updated_at":"2020-12-10 04:46:52"},{"id":414182,"item_id":5904062,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B07HR6Y7TW?tag=goo-ranking-22&linkCode=osi&th=1&psc=1","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 04:46:53","updated_at":"2020-12-10 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[{"id":414169,"item_id":5904036,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmiltaku%2F2380x8%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmiltaku%2F2380x8%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 04:46:52","updated_at":"2020-12-10 04:46:52"},{"id":414170,"item_id":5904036,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B07YP5YKDS?tag=goo-ranking-22&linkCode=osi&th=1&psc=1","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 04:46:52","updated_at":"2020-12-10 04:46:52"},{"id":414171,"item_id":5904036,"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447015&pid=885732032&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Ftochiyuki%2F2380x1.html","button_order":3,"created_at":"2020-12-10 04:46:52","updated_at":"2020-12-10 04:46:52"}], ダイエット中に気になってしまう脂肪を0におさえつつ味もしっかりと安定させた、おすすめの無糖ヨーグルトです。あっさりしていて食べやすく、口コミでも酸味と甘味のバランスがとても良いと高評価を得ています。, 大手メーカーである雪印が製造しているだけあり、万人うけしやすい味に仕上がっています。無糖ヨーグルトが苦手な方でも続けやすいというのが大きなポイントだといえるでしょう。, [{"key":"内容量","value":"400g×6個"},{"key":"カロリー","value":"43kcal/100g"},{"key":"トクホ","value":"-"}], ["https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/41VHCrpTGJL.jpg"], [{"id":414893,"item_id":5906115,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftakemotomilk%2F10000452%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftakemotomilk%2F10000452%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 04:47:16","updated_at":"2020-12-10 04:47:16"},{"id":414894,"item_id":5906115,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B00VRLICMO?tag=goo-ranking-22&linkCode=osi&th=1&psc=1","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 04:47:16","updated_at":"2020-12-10 04:47:16"},{"id":414895,"item_id":5906115,"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447015&pid=885732032&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fvillageup%2Fa-b00b1o7gt2-20200729.html","button_order":3,"created_at":"2020-12-10 04:47:16","updated_at":"2020-12-10 04:47:16"}], ヨーグルトの成分を3倍に濃縮して作られているギリシャヨーグルトの代表的な銘柄といえばパルテノです。クセが強いイメージがあるギリシャヨーグルトですが、こちらのヨーグルトは比較的食べやすいと口コミでも好評です。, 滑らかで食べやすい酸味が特徴的で、そのまま食べるのはもちろん、アレンジがしやすいという点も人気の理由。たんぱく質の量が多く、食べた後の満足感も高いためダイエット向きの無糖ヨーグルトといえるでしょう。, [{"key":"内容量","value":"100g×12個"},{"key":"カロリー","value":"100kcal/100g"},{"key":"トクホ","value":"-"}], こってり系では一番のコク酸っぱくないので食べやすいです色々なソースがあるので気分で変えますがプレーンが一番かな, ["https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/4193KjCWgmL._SL500_.jpg"], [{"id":414919,"item_id":5906158,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fju-suya%2F10000019%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fju-suya%2F10000019%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 04:47:16","updated_at":"2020-12-10 04:47:16"},{"id":414920,"item_id":5906158,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B07CBVXT7B?tag=goo-ranking-22&linkCode=osi&th=1&psc=1","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 04:47:16","updated_at":"2020-12-10 04:47:16"},{"id":414921,"item_id":5906158,"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447015&pid=885732032&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fkani%2Fdaa00603.html","button_order":3,"created_at":"2020-12-10 04:47:16","updated_at":"2020-12-10 04:47:16"}], 王道の無糖ヨーグルトを食べたい方におすすめなのが、ブルガリアヨーグルトです。特定健康用食品に許可されているため、腸を活性化するだけではなく免疫力の向上も期待できます。, 味は酸味も少なく、このままではもちろんフルーツやジャムやハチミツなどを少量入れて食べるのもおすすめです。, [{"key":"内容量","value":"400g×12個"},{"key":"カロリー","value":"62kcal/100g"},{"key":"トクホ","value":"○"}], まさかこんなにハマるとは。甘い濃密なものをタップリかけたら病みつき。最高のデザートです。, ["https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/41zzFmzGWNL.jpg"], [{"id":415547,"item_id":5908130,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmamapan%2F17090035%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmamapan%2F17090035%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 04:47:36","updated_at":"2020-12-10 04:47:36"},{"id":415548,"item_id":5908130,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B00VQ9QSBO?tag=goo-ranking-22&linkCode=osi&th=1&psc=1","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 04:47:36","updated_at":"2020-12-10 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[{"id":415557,"item_id":5908174,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fblueplanet-colore%2Fcl-1001-1kg%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fblueplanet-colore%2Fcl-1001-1kg%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 04:47:37","updated_at":"2020-12-10 04:47:37"},{"id":415558,"item_id":5908174,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B077Q2T7QP?tag=goo-ranking-22&linkCode=osi&th=1&psc=1","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 04:47:37","updated_at":"2020-12-10 04:47:37"},{"id":415559,"item_id":5908174,"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447015&pid=885732032&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fcolore-blueplanet%2Fcl-1001-1kg.html","button_order":3,"created_at":"2020-12-10 04:47:37","updated_at":"2020-12-10 04:47:37"}], まるでチーズのような濃厚なテクスチャととろけるような味わいは、ヨーグルトのチーズのようだと女性を中心に人気を集めている無糖ヨーグルトです。ギリシャの伝統的な菌株であるサーモフィラス菌(ACA-DC0029)を使用しています。, そのまま食べるのはもちろん、チーズケーキのチーズの代用品として活用する人も多いです。, [{"key":"内容量","value":"1kg×2個"},{"key":"カロリー","value":"99kcal/100g"},{"key":"トクホ","value":"-"}], ["https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/51I34AGQxXL.jpg"], [{"id":414933,"item_id":5906204,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fdrinkman%2F01-731_2%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fdrinkman%2F01-731_2%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 04:47:17","updated_at":"2020-12-10 04:47:17"},{"id":414934,"item_id":5906204,"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B086D1NXNM?tag=goo-ranking-22&linkCode=osi&th=1&psc=1","button_order":2,"created_at":"2020-12-10 04:47:17","updated_at":"2020-12-10 04:47:17"},{"id":414935,"item_id":5906204,"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3447015&pid=885732032&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fplusin%2F2000616-2.html","button_order":3,"created_at":"2020-12-10 04:47:17","updated_at":"2020-12-10 04:47:17"}], 美容に不可欠だと言われているたんぱく質をたっぷりと配合したおすすめの無糖ヨーグルトです。100gあたり乳たんぱく質が12gも配合されています。さらにビタミンも配合されているため、お肌の健康にも役立ちます。, 明治から発売されているため食べやすいように酸味や甘味が調節されています。美容と健康の両立を目指したい女性におすすめです。, [{"key":"内容量","value":"125g×12個"},{"key":"カロリー","value":"-"},{"key":"トクホ","value":"-"}], 寝る前に、オカラを混ぜて毎晩食べています。他のタンパクトシリーズは気に入りませんが、コレだけは良いです。, ["https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/41YhtPKhnjL.jpg"], [{"id":414163,"item_id":5904007,"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000002?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fju-suya%2F2000242%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fju-suya%2F2000242%2F","button_order":1,"created_at":"2020-12-10 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無糖ヨーグルトに豊富に含まれているバナナやリンゴやハチミツなどに含まれているオリゴ糖や食物繊維と一緒に摂るのがおすすめです。特に食物繊維は乳酸菌のエサになるため、シリアルを一緒に食べると乳酸菌を効率よく摂り入れられるためおすすめです。, また、毎日続けるのであればヨーグルトをレシピの中に取り入れて使うのがおすすめです。以下の記事ではヨーグルトを使ったレシピを紹介しています。健康に気を使っている人は特に参考にしてください。, 無糖ヨーグルトの人気おすすめランキングと選び方は参考になりましたか?腸内環境の改善、季節の変わり目に気になる体調ケア、さらには美容など幅広いシーンで期待できる無糖ヨーグルトです。今回の記事を参考に理想のヨーグルトを選んでください。, ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2020年12月04日)やレビューをもとに作成しております。, 【2020年最新版】アイスクリームの人気おすすめランキング25選【高級商品も紹介】. ぜる。 ④耐熱のグラタン皿へ玉ねぎ、しめじを入れ、タレを半量かける。 ダノンビオ「プレーン・無糖タイプ」ヨーグルトの製品情報を紹介します。甘くなくとも酸味を感じにくくクリーミーさ。美味しく食べ続けられることにこだわりました。ダノンビオは生きて腸まで届く高生存ビフィズス菌be80が入った唯一のヨーグルトです。 バターなしのヨーグルトを混ぜ込んだ生地で作る、爽やかな風味の【ヨーグルトマフィン】の簡単レシピです。牛乳の代わりにヨーグルトを使っているので、かたくならず次の日食べてもしっとりふわふわに仕上がります。無糖でも加糖でも対応できるレシピです。 日本の国民食とも呼べる、カレー。手軽に市販のルーでも作れますが、「ちょっと本格的にスパイスから作ってみたい」と思う人もいるでしょう。そこで今回は、カレーのスパイスをピックアップ! スパイスの基本知識や手に入る場所、スパイスを使ってカレーを作る方法も紹介します。カレー好きの人は、ぜひ参考にしてみてくださいね♪, カレーに使われるスパイスは、香り・色・辛みと目的ごとに3種類のグループに分かれています。それらをバランスよく配合することで、本格的なカレーを作れるのです。ここでは、それぞれのグループにどのようなスパイスがあるのか、詳しく見ていきましょう。, ・クミンカレーには欠かせないスパイスの1つ。カレーの独特な風味はクミンによるもので、単体でもカレーの香りを感じられます。特有の香りとほろ苦さが特徴。, ・カルダモン香り高く「香りの王様」とも呼ばれるスパイスでカレーのほかチャイなどにも使われます。独特の甘い香りがあり、ほろ苦さと辛みを持ちます。, ・コリアンダー柑橘系の甘い香りとレモンピールにも似た苦味を持つスパイスです。種子の形のままか粉末で市販されています。カレーに使われるスパイスの中でも大事なものの1つで、インド料理の代表的な存在。, ・シナモンスイーツの風味づけによく使われますが、実はカレーのスパイスでもあります。甘い刺激的な香りと清涼感のある辛みや甘みが持ち味。, ・クローブとても香りが強いスパイス。日本では丁子といいます。甘みにも辛みにも調和し、煮込み料理にぴったり。入れすぎには注意が必要ですが、適度に利かせると奥深い味わいのカレーに!, ・ナツメグ甘い独特の香りを持ち、ハンバーグに使うスパイスとして有名。クッキーなどの焼き菓子やエッグノッグなどの飲み物に使うことも。, ・ローレルローリエやベイリーフ、月桂樹とも呼ばれるスパイスです。葉の形のままか粉末で市販されています。香りが強く、肉や魚のくさみ消しによく使われ、煮込み料理に合います。カレーに爽やかさをプラス!, ・オールスパイスシナモン、クローブ、ナツメグの3つを合わせた香りに似ていることから名付けられました。辛みはなく、味に奥行きを出してくれます。多くの素材と相性◎。, ・ガーリック独特の香りと旨味をあわせ持つ、言わずと知れたスパイスですね。多めに入れると、カレーのおいしさがアップ!, ・ターメリックうこんとも呼ばれ、カレー特有の黄色を出すスパイスです。ほろ苦くて、独特の香りがします。, ・カイエンペッパー辛みの代表的なスパイスである、唐辛子のこと。ほんの少しでも辛みが付きやすいため、入れる量には注意が必要です。, ・ジンジャー生姜のことで、ピリッとしたほど良い辛さと爽やかな香りが特徴的なスパイスですよね。カレーの後味をすっきりさせてくれます。, ・ブラックペッパー黒こしょうのことで、ピリッとした辛さで刺激的なスパイスです。カレーにシャープな辛みを与えてくれます。, 先ほどたくさんのスパイスを紹介しましたが、実は基本となる5種類のスパイスがあれば手軽にカレーを作れてしまうんです♪基本のスパイスについて、詳しく紹介します。, 多くの種類があるスパイスですが、そのすべてを使う必要はありません。カレーは基本的な5種類のスパイスがあればOK。こちらをしっかり覚えておきましょう!, おいしいカレーを作るためには、基本となる5種類のスパイスのバランスがポイントです。とはいえ、スパイスの配合に決まりはありません。カレーの基本となるクミンをベースに、お好みでスパイスをブレンドすればいいのです。だいたいの目安は、クミンが50~60%、コリアンダーやカルダモンが20~40%、ターメリックが10~20%くらい。カイエンペッパーで辛みを調整するといった感じです。, そこに、シナモンやオールスパイス、クローブなどを好みでプラスしても◎。何度か作ってみて、好みのバランスを見つけていくのがいいですね。, 粉末タイプのスパイスからカレーを作るときは、あらかじめスパイスを混ぜ合わせてカレー粉を準備しておくのがおすすめ。, となります。あとはこちらのカレー粉を、煮込んだ具材に溶かして仕上げるだけ。また、ホールタイプやフレッシュのスパイスも使う場合は、, 「スパイスからカレーを作りたい!」と思ったとき、カレースパイスは身近な場所で手に入るものなのでしょうか?, 実際、カレースパイスを取り扱うスーパーは増えています。スパイスの専門店や高級スーパーなどに行かなくても、身近なスーパーにも置いてあることが多いようです。ただし、ある程度の規模があり、たくさんの食材がそろうスーパーの方が、カレースパイスが手に入る確率は高いでしょう。また、100円ショップでも取り扱っていることが。少し小さめの容器で売られていることが多いので、使いきりやすいのがメリット。価格も手ごろなので、まずは100均の食品売り場をチェックしてみるのも手ですね。, もしもスーパーで欲しいカレースパイスがなかった場合は、ほかにも手に入る場所があります。インドカレー店や輸入食材を扱っているお店では、カレースパイスを販売していることもあるようです。また、通販でも手に入れることができます。届いたらすぐ作れるように、スパイスがセットになり、レシピも同封されている商品もあるので、初めてスパイスからカレーを作る人には便利ですね。, カレーのスパイスについてご紹介しました。少し難しそうなイメージがあった人も、「意外と手軽に作れそう」と感じたのではないでしょうか? カレーのスパイスはスーパーや通販などでも簡単に手に入ります。この機会に、本格的なカレーをぜひ気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。次に紹介するカレーのレシピを参考にするのも◎ですよ!, 玉ねぎ…1個鶏手羽元…8本A塩・蜂蜜・カレー粉…各小さじ1Aにんにく・生姜…各大さじ1/2A無糖ヨーグルト…大さじ4●オリーブオイル…大さじ3●クミンシード…小さじ1トマトホール缶…1缶水…トマト缶半分Bクミンパウダー・ターメリック・レッドペパー…各小さじ1Bカルダモン・コリアンダーホール…各小さじ1Bローリエ1枚・コンソメ1個・塩…小さじ1/3☆ガラムマサラ…小さじ1, クミンやガラムマサラなどのスパイスの効いたチキンカレーのレシピです。塩をもみ込んだ鶏手羽元は、Aの材料に漬けておきます。クミンシード入りの炒め玉ねぎにトマト缶と水を入れて煮込んだら、仕込んでおいた先ほどの鶏手羽元をヨーグルトごとお鍋にイン!ふたをして20分煮込んだら、スパイスの香りが飛ばないように火を止め、ガラムマサラを入れて完成です。カレーに良く合うターメリックライスもおすすめ♪, 鶏もも肉(むね肉でも可能):2枚玉ねぎ:1個おろし生姜:小さじ1.5おろしにんにく:小さじ1.5【A】ホールトマト:400ml【A】ヨーグルト:100ml【A】ガラムマサラ:小さじ1【B】カシューナッツ:40g【B】水:80mlバター:40g塩:小さじ1生クリーム:60mlガラムマサラ:小さじ1パセリ:適量◆スタータースパイス(ホールスパイス)カルダモン:4個シナモンスティック:1/2本クローブ:3粒ブラックペパー:10粒ローリエ:1枚◆パウダースパイスコリアンダーパウダー:小さじ2クミンパウダー:小さじ1ターメリックパウダー:小さじ1/4レッドペパー:小さじ1/2~小さじ1, 1度食べたらやみつきになるスパイシーなバターチキンカレーのレシピです。「スパイスをそろえるのが大変そう……」と感じるかもしれませんが、おいしさの虜になってレシピをリピートするうちに、あっという間に使いきってしまうでしょう。まずは、AとBをミキサーにかけ、スパイスを合わせて下準備。玉ねぎとスパイスを炒めて、AとB、漬け込んでおいた鶏肉を入れたら15分ほど煮て、生クリームとガラムマサラを加えれば完成です!, オリーブオイル・にんにく(スライス)・生姜(スライス)…適量玉ねぎ…適量ホールトマト…適量【スパイス】クミン…5gコリアンダー…3gターメリック…1gカルダモン…0.5gフェヌグリーク…0.5gパプリカパウダー…0.5gジンジャー…0.5g具材はお好みで, 通販で手に入るホールタイプと粉末タイプのスパイスセットを使ったチキンカレーのレシピです。1度使ってみてスパイスカレーを作る楽しさに目覚めたら、今度は自分でスパイスをそろえるのも楽しそう♪案外簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみては。, 鶏むね肉…1kg植物油…1/2カップ玉ねぎ(みじん切り)…100gニンニク(みじん切り)…小さじ4ショウガ(みじん切り)…小さじ4カルダモン(グリーン)…8個クローブ(ホール)…6個シナモンスティック…8cmアーモンドプードル…大さじ2ココナッツミルク…350mlターメリック(粉末)…小さじ1/4塩…小さじ2生クリーム…1/4カップパクチー…大さじ2, 刺激的なスパイスとまろやかなココナッツミルクが良く合う北インドのカレーレシピです。辛いのが苦手な人でも食べやすい1皿。まずは、玉ねぎ・にんにく・しょうがにカルダモン・クローブ・シナモンスティックとアーモンドプードルを加えて炒めます。次に、鶏肉とココナッツミルク・ターメリック・唐辛子を加え、約30分煮込んでから生クリームを入れれば完成!1時間以上味をなじませると、よりおいしく食べられます♡, 雪印メグミルク牛乳…400ml鶏もも肉…1枚たまねぎ…1個にんじん…1/2本じゃがいも…1個ヤングコーン…4~6本さやいんげん…40gにんにく(みじん切り)…1片分しょうが(みじん切り)…1片分サラダ油…大さじ1薄力粉…40g水…300mlガラムマサラ…小さじ1~2ごはん…茶わん4杯分【A】クミンパウダー・カルダモンパウダー…各小さじ1顆粒スープの素…小さじ1塩…小さじ1/2, たっぷりの牛乳とスパイスで作る、ちょっと珍しい白いカレーのレシピです。炒め玉ねぎに鶏肉・にんじん・じゃがいもを加えて炒め、薄力粉を加えたらスパイス・調味料・水を加えてひと煮立ちさせ、牛乳と残りの野菜を入れてさらに煮て、ガラムマサラで仕上げます。クミンとカルダモンは辛みがないのに風味が良いスパイスなので、子どもでも食べやすいでしょう。大人用にはガラムマサラの量を調節すれば、お好みの辛さに♪, ボンカレーゴールド(甘口・中辛)…各1袋トマト缶(ホールをつぶしたもの)…大さじ4クミン、ハーブソルト…各適量卵…3個イタリアンパセリ…適宜, イスラエルの定番料理をレトルトカレーとスパイスでアレンジしたレシピです。「シャクシュカ」とは、玉ねぎ・ベーコン・ホールトマトにスパイスを加え、そこへ卵を割り入れた料理のこと。作り方は、フライパンにレトルトカレーとつぶしたホールトマトを入れて、クミンとハーブソルトで味を調えたら卵を落とすだけなので簡単です!いつものレトルトカレーが本格的な味わいのメニューに早変わりします。朝ごはんや1人ランチにどうぞ♪, 移動中やどこでもサクサク楽しめるから きてくださってありがとうございます!4月5日、宝島社さんより新刊を発売させて頂きました。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】syunkonカフェごはん4 [… 市販の無糖ヨーグルトは製造から15日後、加糖ヨーグルトは無糖より劣化が早く少し短めな賞味期限が設定されています。未開封のヨーグルトの賞味期限は正しい保存方法なら、パッケージに記載されている通りです。 ・開封後のヨーグルト ©https://unsplash.com 楽天が運営する楽天レシピ。カレーとヨーグルトという人気の組み合わせのレシピや作り方を人気ランキングでご紹介!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキングでご覧いた … 味噌 小さじ1. メジャーどころ以外にも、ご当地ものが多彩に存在するヨーグルト。愛好家として有名な向井智香さんに、取り寄せたくなる全国の激ウマヨーグルトを聞いてきました! ぜ合わせる インド料理なので、カレーの付け合わせにとても良いです! 暑い夏場の食欲の落ちた時期でも食べやすいのでおすすめです! 健康のために積極的に食べたいヨーグルト。朝食で食べているという人は多いかと思いますが、肉の下味をつけたり、水切りヨーグルトをモッツァレラチーズがわりに使うなど、料理やデザートにも使える優秀食材です。そこで今回は、無糖ヨーグルトをデザート以外で使うレシピを紹介しま … <材料(2人分)> 鶏もも肉・・・1枚(約300g) ヨーグルト(無糖)・・・80g. ・プレーンヨーグルト (無糖) 200g 【A】 ・たまねぎ 1コ(200g) ・にんじん 1/3本(70g) ・にんにく 1かけ ・しょうが 10g ・カレー粉 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1 ・ししとうがらし 6本 ・ミニトマト 8コ ・ガラムマサラ 小さじ1/2 *あれば。 市販のルーで作ったカレーライスをマイルドにしようと思いネットで調べたら、ヨーグルトを入れるといい、と書いてあったのですが、どのぐらいいれたらいいと思いますか?だいたい、7皿分ぐらいです。 大至急お願いします。今晩に、カ 日本の国民食とも呼べる、カレー。手軽に市販のルーでも作れますが、「ちょっと本格的にスパイスから作ってみたい」と思う人もいるでしょう。そこで今回は、カレーのスパイスをピックアップ!スパイスの基本知識や手に入る場所、スパイスを使ってカレーを作る方法も紹介します。 「トマトヨーグルトチキンカレー」の作り方。腸内環境を整える乳酸菌などが豊富なヨーグルト、善玉菌を増やすオリゴ糖を含む玉ネギとニンニクを使用。オレイン酸は便秘予防! 材料:鶏もも肉、小麦粉、 … 楽天が運営する楽天レシピ。ヨーグルト無糖のレシピ検索結果 3,943品、人気順(197ページ目)。1番人気は【台湾風発酵鍋】酸っぱ旨い!酸菜白肉風鍋!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 ピ♡糖質制限の方も 一度食べたら止まらない! 材料:鶏胸肉、 キユーピーマヨネーズ、 ヨーグルト(無糖).. 1. ・プレーンヨーグルト (無糖) 200g 【A】 ・たまねぎ 1コ(200g) ・にんじん 1/3本(70g) ・にんにく 1かけ ・しょうが 10g ・カレー粉 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1 ・ししとうがらし 6本 ・ミニトマト 8コ ・ガラムマサラ 小さじ1/2 *あれば。

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